朝鮮漬 干し大根の甘辛しょうゆ味 [0046]

朝鮮漬 干し大根の甘辛しょうゆ味 [0046]

販売価格: 250円(税込)

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干し大根の甘辛しょうゆ味

朝鮮漬 

朝鮮漬けが大根???  

そうなんです! ここ宮崎県延岡市では、小さいころから朝鮮漬けといえば大根のお漬物のことなのです。

全国的には白菜を原料としたキムチ系をイメージされると思いますが、

干し大根を使った郷土漬物。 それが私たちの「朝鮮漬」です。

由来は、延岡藩主であった高橋元種が、 豊臣秀吉の朝鮮出兵の際に覚えて帰ったという説や、

熊本の加藤清正が朝鮮半島から持ち帰り広めたという説があります。

宮崎県は干し大根の一大産地として全国的にも有名。

干せば干すほどに甘みやうま味が凝縮されて美味となり、 歯ごたえがしっかりとして大根そのものの味がよく感じられます。

ほどよい歯ごたえで、あっさりした素朴なおいしさ。

干し大根の甘辛しょうゆ味。朝鮮漬けを是非一度、ご賞味下さい。

 

■主原材料:干し大根(日本)、生姜(日本)、唐辛子(中国)、しゅうゆ(小麦、大豆を含む)、砂糖、りんご酢、食塩他

■重量:110g

■賞味期限:60日

■保存方法:10℃以下で保存