白菜漬/素材本来の旨味 これぞ匠の技! [0001]

白菜漬/素材本来の旨味 これぞ匠の技! [0001]

販売価格: 300円(税込)

在庫数 87点
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 素材本来のうまみを引き出す 匠の技

白菜は自然が生んだ美容と健康のサプリメント。

加熱調理をしない白菜の浅漬けは、まるごと健康食材なのです。

その素材がもつ本来の味を引き出すために、調味料や塩分を最低限におさえた手造り製法。

おいしさと健康、双方を備えた当社の看板商品です。

 是非一度、ご賞味下さい!

 

■主原材料:白菜(国産)、昆布、唐辛子、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、酸味料、キトサン(カニ由来)、にがり

■重 量:300g

■賞味期限:10日

■製品の特性 (100gあたり)

エネルギー: 51 kcal

蛋白質: 1.9 g

脂質: 0.2 g

炭水化物: 10.4 g

水分: 83.6 g

灰分(ミネラル): 3.9 g

食塩相当量: 3.0 g

■保存方法:10℃以下で保存

 

白菜は、美容と健康に欠かせない自然のサプリメント

白菜は約95%が水分となっていますのでそれほど栄養価が高い食材ではありません。

しかし、健康や美容に欠かせない栄養成分が多く含まれています。

白菜に含まれいるビタミンCは、100gあたり19mgとなっています。 これはレタスの約4倍です。

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康を維持するためには欠かせない成分です。

ビタミンCが不足すると、シミやそばかすが増えたり、身体が疲れやすくなるそうです。

このほかに、カリウム、カルシウム、マグネシウムなども多く含まれています。

中でも辛味成分の「イソチアネート」は、消化を助ける効果や発がん物質の活性化を防ぐ効果が

あることで近年多くの人に注目をされています。

<白菜による健康効果>

■がんの予防

■風邪の予防や症状の緩和

■二日酔いの改善

■貧血の予防や改善

■高血圧の予防

■美肌効果

■浮腫みの改善

■ダイエット効果

■ストレスの緩和